Новогодние праздники в Италии: обычаи и особенности

Такой искрометный и веселый праздник как Новый год очень идет итальянцам. Их южный темперамент, искренность и открытость ежегодно наполняют новогодние торжества фейерверком эмоций и впечатлений. Добавить к этому массу традиций, пришедших из язычества и христианства, заимствования от других народов, и вот из окон летит старая мебель, об асфальт бьются бутылки, причем, намеренно, а в темноте, под бой новогодних колоколов, все целуются друг с другом. Какие еще новогодние ритуалы и обычаи соблюдают в Италии? Что едят в новогоднюю ночь? И от кого итальянские дети ждут подарки? Рассказывает ведущий интернет-портал www.4banket.ru.

Признаки Рождества и Нового года в Италии

Все начинается задолго до католического Рождества, 25 декабря. Уже за месяц до ключевой даты, итальянские улицы преображаются, витрины необыкновенно хорошеют, магазины женского белья запасаются новыми коллекциями красного цвета, а торговцы потирают руки в ожидании праздничной выручки. Настроение царит приподнятое, кругом разворачиваются уличные ярмарки и базары. Ватикан готовится к торжественной мессе. А на центральных площадях всех городов устанавливаются рождественские елки.

24 декабря дается официальный старт новогодним праздникам. Гулять итальянцы будут непрерывно до 6 января, то есть две недели.

Каждый добропорядочный итальянец поспешит закончить работу 24 декабря пораньше, чтобы устремиться в свой семейный круг. Рождество принято отмечать с родными, за празднично накрытым столом. Число рождественских блюд будет равняться чертовой дюжине – 13. Так заведено с давних пор. В Италии считается, что это число счастливое.

На заметку: иностранцу, задумавшему встретить Рождество или Новый год в Италии, следует учесть, что 24 декабря магазины будут работать только до обеда, включая продуктовые. И 25 декабря у всех торговцев выходной. Улицы пустеют до рождественской полуночи. Общественный транспорт, практически, не функционирует. Все отмечают Рождество в семейном кругу. Иностранцу может быть грустно, до тех пор, пока праздничные угощения не будут уничтожены, и сытые, довольные итальянцы не выйдут на улицы, чтобы продолжить празднования уже в кругу соседей, друзей, знакомых, гремя петардами и хлопушками.

Та же история повторяется и на Новый год.

Факт: Новый год в Италии имеет два названия: Capodanno и Ужин святого Сильвестра. Первое дословно переводится, как «голова года», то есть его начало. А вот святой Сильвестр, в честь которого организуется ужин в новогоднюю ночь, это один из Римских Пап – Сильвестр Первый, который одолел морского дракона. Этот поступок до сих пор вызывает у итальянцев священный трепет и уважение, ибо победа над левиафаном имела мировое значение. Но это – не единственное, за что почитают святого Сильвестра. Этому Папе удалось обратить в христианство римского императора Константина.

Новогодние блюда итальянцев

Итальянцы любят поесть и новогодний стол – тому яркое свидетельство. На нем обязательно будут:

7 или 13 блюд;
продукты, по форме напоминающие монеты. Например, чечевица в качестве гарнира;
свинина. 31 декабря угощаются свиными ножками, провожая старый год. А встречают новый год свиной головой;

На заметку: в Италии живет убеждение, что свинья – достойное животное, отличающееся упорством и стратегией в продвижении вперед, к своей цели. Чего не скажешь про курицу – глупую и нерасторопную птицу, с которой «каши не сваришь». А потому итальянский новогодний стол не включает курятину в свое меню.

орехи и их обилие в десертах, например, в праздничных кексах;
икра – итальянский символ благосостояния;
жирная и острая свиная колбаса. Даже если нельзя жирное по медицинским показаниям, а острое вызывает изжогу, не съесть, хотя бы, крошечный кусочек этой национальной колбасы – верх неуважения к тем, с кем ты делишь праздничную трапезу;
итальянское вино. Никакого французского шампанского! В гастрономическом плане итальянцы – большие патриоты. А потому на их новогоднем столе возможны только итальянские вина. Если же хочется чего-то игристого, то, пожалуйста, наливайте спуманте!
турецкий горох. Эта альтернатива чечевице свойственна некоторым итальянским областям. За этим продуктом Италия закрепила символ удачи. Так что, тарелку турецкого гороха лучше съесть в новогоднюю ночь, а иначе год удачи не видать!
виноград. Во-первых, его ягодки, по мнению итальянцев, похож на монетки. Во-вторых, есть традиция, с ним связанная. В-третьих, все это весело и вкусно!

На заметку: для соблюдения обычая, нужно заранее на тарелку выложить 12 ягод винограда. И как только начнет бить новогодний колокол, начать поедать виноград. Последний удар должен совпасть с последней ягодкой. Тогда все 12 месяцев года будут супер удачными!

Новогодние забавы итальянцев

Страсть к хлопушкам.

Пострелять и погреметь в новогоднюю ночь, что есть мочи – святое и правое дело. Так, шумом и грохотом, изгоняются злые духи и черти, которым не место в наступившем новом году.

Новогодний костер.

С этой же целью – уничтожение всего плохого и недоброго, чтобы не перешло в новый год, – жители провинции Таскано хранят обычай разжигать большой костер на городской площади.

Битье посуды.

Эту новогоднюю традицию поддерживают все итальянцы. Цель – выпустить таким образом накопившиеся за год злобу и недовольство, чтобы не тащить негатив в новый год.

Как встретишь, так и проведешь.

Эта русская поговорка очень созвучна мнению итальянцев о том, каким должен быть первый день нового года. Никакой работы и никаких долгов!

Кого встретишь, так и проведешь.

В Италии уделяется большое значение тому, кого ты встретишь первым на улице 1 января. Девушка – добрый знак, горбун – 100-процентная гарантия вселенского везения и удачи. А вот ребенок или священник – недобрая примета.

Красное белье.

У суеверных итальянцев, помешанных на символах, красный цвет – верный знак удачи, а потому в новогоднюю ночь нужно надеть на себя что-нибудь красное. И не сомневайтесь, что нормальный итальянец так и сделает. А если на нем платье или брюки с рубашкой совсем другого цвета, то знайте, что не обязательно всем демонстрировать свой секретный новогодний талисман. Красное белье сулит удачу в любви. Это – самый распространенный подарок на Новый год.

2 новогодних волшебника.

Итальянским детям повезло. Им подарки приносят два раза и обслуживают их целых два новогодних волшебника: Баббо Натале и фея Бефана.

Баббо Натале – по-нашему Дед Мороз – работает в Рождество и в новогоднюю ночь. Он мало чем отличается от Санта Клауса и обладает теми же повадками и полномочиями. А вот фея Бефана – чисто итальянское «изобретение». Она дарит подарки только детям Италии и только один раз – в ночь с 5 на 6 января. Летает она на метле и наружностью совсем не похожа на добрую фею, больше смахивает на нашу Бабу Ягу. Но детишек не обижает, только непослушных. Им она может, вместо подарка, подложить уголек или насыпать золы. Но поступает так чрезвычайно редко и пользуется огромной любовью местной детворы.

И в заключение обзора новогодних итальянских примет 4Банкет напоминает о самой известной – о выбрасывании старых вещей из окон. Официально заявляем: примета эта под запретом местных властей. В целях безопасности иностранцев, непривычных к такому порядку вещей, им на головы теперь не кидают старые торшеры и стулья. Весь ненужный скарб итальянцы выносят в канун Нового года из дома и складывают перед ним. Так и традиция соблюдена, и пострадавших нет.

Оставайтесь с нами! И традиционного вам Нового 2018 года!